かえでのファッション

中華チェーン「餃子の王将」を運営する王将フードサービスが

１４日発表した昨年１２月の売上高は、既存店ベースで

前年同月比１８．３％増となり、２９カ月連続で前年を上回ったそうです。

集客力のアップで来店客数は２２．１％増と高い伸びが

続いたことが寄与したとか。



昨年４～１２月の累計でも売上高が１９．９％増、

客数が２０．５％増となり、外食不況の逆風の中、

驚異的な伸びとなっているとのこと。

たしか、中国ですっけ、海外にも出店しましたよね。



僕と彼女のレストラン



王将は第一線の店舗に思い切って権限を移譲し、全店が

同じサービスを提供するのではなく、店舗ごとに異なる

独自メニューを提供する“地域密着”が強みだとか。



このお店には入ったことがないのですが、

お店ごとに独自メニューがあるとは。

今度一度行ってみたいと思います。

餃子以外のメニューもあるのでしょうか？

周りに聞くと、ごく普通、という評価が多いので、

あえて行く気になれなかったのですが、

まあ話のタネに今度行ってみます。



わたし、餃子は大好きなんです。

餃子といえば、宇都宮。

近々、栃木方面の温泉に行った帰りに、餃子専門店『みんみん』に

立ち寄る予定で、今から楽しみ。

あのお店を超える餃子にいまだに巡り合えていません。



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